نصائح ناجحة وذكية لتسوق المواد الغذائية الصحية .. 10 خطوات مهمة عند شرائك من سوبر ماركت
يبدأ الغذاء الصحي من اختيار المكونات الصحيحة ، حيث يصبح اعداد وجبة مغذية ومفيدة اكثر سهولة اذا كان مطبخك مجهزا بالفعل بمنتجات موسمية وبروتينات وحبوب كاملة صحية .
يجب ان تكون واعيا عند القيام بمهمة التسوق ، لان من السهل جدا الانجذاب نحو الوجبات والاطعمه المجمدة السهله والحلويات اللذيذة المحضرة مسبقا .
وهذا غالبا مايحدث بشكل شائع عندما تلفت انظارك مجموعة الحلويات والشوكولاته المعروضة عند صناديق الدفع ، حيث تكون مغرية للغاية وخاصة عندما تكون صائما اوجائعا.
يصبح التسوق الصحي ناجحا واكثر سهولة عندما نخطط مسبقا لما نحتاجه ونريد شراءه قبل الذهاب الى السوبر ماركت وان نتاكد من اختيار مجموعة متنوعة من الاصناف مختلفة لتقديمها في وجبات الطعام خلال الاسبوع .
فمع الكثير من الخيارات على الرفوف ، هل تشعرين بالضياع في كل مرّة تقصدين فيها السوبر ماركت لشراء الأغراض التي تحتاجينها ؟
حتى تعم الفائدة على كل العائلة وما يكون في مصاريف مالها داعي او لاغراض اصلا متكررة وموجودة بالبيت بس تم نسيانها بالسوق اذا محتاجين لها اولا فتم شراءها .
فإليك 10 نصائح حتساعدك على الجمع ما بين سرعة الاختيار والصحة أثناء التسوّق!
1- حطي قائمة بالمشتريات المطلوبة لتوفري وقت وجهد :
بتقدري عن طريق ورقة وقلم تعملي قائمة مرقمة اوجدول بسيط بتذكري فيه الاشياء الناقصه عندك بالبيت
2- لاتنزلي السوق وانتي جوعانة او متوترة :
الجوع : راح يخليك تشتري اشياء كثيرة وبكميات كبيرة ومالها داعي لانك عندك احساس انك راح تأكلي كل هذوله، وراح يشجعك على انك تشتري وجبات سريعه .
التوتر: راح يخليك تشتري بشكل سريع وتنسي بعض الاشياء الي محتاجتها فتضطري ترجعي مره ثانية وتصرفي اكثر.
3- حددي ايام معينة لشراء :
مثلا كل شهر لشراء الاساسيات لتغطي شهر كامل ، اسبوعيا لشراء اشياء مختلفة مثل خضروات فواكه وهكذا ..
4- ركزي وقت تشتري اول شي على المواد الاساسية والجافة مثل : ( طحين - رز - معكرونة ) وغيرها .. بعدين قسم الخضروات والفواكه ، اخر شي قسم المواد المجمدة اللي ما تتحمل تظل فتره طويلة وممكن تخرب ( كالحليب - لحم - ومأكولات بحرية - بيض ) وغيرها ..
5- انتبهي جيدا جيدا واحرصي على تاريخ صلاحية منتج :
واذا عندك اطلاع وخبرة جميل جدا اقرئي ملصق الغذائي لتعرفي قيمته الغذائيه والالياف وسعرات الدهون وغيرها ..
6- حاولي تقللي من شراء معلبات :
لانها تحتوي على مواد حافظه ونسبه من الاملاح وغيرها حتى تحافظ عليها فترة طويلة واذا اشتريت منها مهم جدا تنتبهي على العلبة وما يكون فيها انتفاخات او تشوهات في العلبة وغسل المواد الي بداخلها ان امكن.
7- المنتجات المجمدة :
اخر شي يتم شراءه في القائمة لانها لا ينبغي انها تظل اكثر من نص ساعه خارج الثلاجة ، ايضا لما تشتري منتجات المجمدة انتبهي انوا مافيها كتل وتكون مجمدة من جميع جهات - ماتكون مذوبة بعدين مجمدة .
8- الطعام مناسب لأفراد العائلة :
اذا في شخص ما يناسبه بعض الاطعمة او يتحسس منها ما تنسي تشتري له ما يناسبه .
9- التقليل من الاطعمة المؤذية :
مثل الغازيات والحلويات الملونة وغيرها والحرص على شراء الاطعمة اللذيذة والمفيدة كالخضروات والفواكه والمكسرات وغيرها.
10 - مشاركة افراد العائلة في شراء :
ممكن تخلي طفلك يشارك بانك تخلي يمسك ورقة طلبات او تلعبي مع طفل بانك تخليه يقرا الاسم او تعطيه الاسم او صورة للمنتج وهو يبحث عنها ويجيبها ويحطها بسلة تسوق ، راح يوصل لطفل شعور جميل بانه عم يستمتع بهذا الوقت وبيتعلم شغلات جديده وبانه شخص مهمه مشاركته .
ملاحظات مهمه :
أ- اختيار المنتجات : اختر الأطعمة المغذية الطازجة واحذر من عيوب التغليف او الطعام الذي لا يتم تخزينه بشكل صحيح .
ب - الانتباه لتاريخ التصنيع و انتهاء صلاحية المنتجات التي يتم شراءها .
ت - تأكد عند المحاسبة من فصل الأطعمة المجمدة عن باقي المشتريات حتى تسطيع عند وصولك للمنزل من وضعها مباشرة بالثلاجة .
ث- كن متسوقا ذكيا واختر المنتجات الموضوعة بالصف الثاني والداخلي من الرف ، حيث من المتعارف عليه وضع المنتجات الاقدم صنعا في الصف الأول .
ج - التوفير الذكي: لا تندفعي إلى شراء المنتجات فقط لأنّها معروضة تحت عنوان "تنزيلات".
ح - خزّني فقط الأطعمة الصحية التي ستستخدمينها كالحبوب الكاملة، الفاصوليا، الزيوت النباتية الصحية، والفواكه المجمدة والخضروات ولكن ابتعدي عن إغراءات التنزيلات على الحلويات والسكاكر.
إصلاح صحتك الحقيقية يبدأ من مطبخك
التسميات :
صحة ورشاقة